Nasce nel 1920 al Caffè Casoni di Firenze per il Conte Negroni, appassionato di gin. Il cocktail è amaro, ma con note dolci e uno splendido tono rosato.
– 1 parte (30ml) di London Dry Gin,
– 1 parte di Bitter,
– Campari,
– 1 parte di Antica Torino Vermouth Rosso.
– Finire con un twist di buccia di arancia.